منتديات ماما سماح

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
مع تمنياتنا لكم بوقت سعيد ومفيد
ماما سماح



 
الرئيسيةالبوابة*التسجيلدخول

شاطر | 
 

 طرق عمايل الفول المصرى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
haydy
عضو متقدم
عضو متقدم


انثى
السمك
الثعبان
عدد الرسائل : 49
العمر : 40
المزاج : السباحة
دعاء :
الجنس :
احترام قونين المنتدى :
نقاط : 83
تاريخ التسجيل : 27/07/2011

مُساهمةموضوع: طرق عمايل الفول المصرى    الأحد يوليو 31, 2011 1:15 am

طبق الفول المصري الشهير

المقادير :
- 10 ملاعق فول ناضج ومهروس.
- ملعقتا زيت بذرة الكتان أو زيت الذرة العادي أو سمن بلدي لإعطاء نكهة مميزة
- كمون وملح وشطة حمراء وعصير ليمونة
- قليل من البقدونس المفروم الناعم.

الطريقة:

يسخن الفول المهروس ويتم تتبيله بالزيت الحار والكمون والملح والشطة الحمراء وعصير الليمون والبقدونس المفروم وتقلب المكونات مع بعضها ويقدم ساخنا مع السلطة الخضراء.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
haydy
عضو متقدم
عضو متقدم


انثى
السمك
الثعبان
عدد الرسائل : 49
العمر : 40
المزاج : السباحة
دعاء :
الجنس :
احترام قونين المنتدى :
نقاط : 83
تاريخ التسجيل : 27/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: طرق عمايل الفول المصرى    الأحد يوليو 31, 2011 1:15 am

الفول الاسكندراني


المقادير :

- كوبا فول مدمس مطهو.
- حبة طماطم كبيرة.
- حبة فلفل رومي كبيرة.
- ملعقة طعام طحينة.
- ربع ملعقة صغيرة شطة ملعقة صغيرة ملح.
- سن ثوم.
- زيت حسب الرغبة.

الطريقة :

يفرغ الفول في إناء الطهي ثم نقوم بتقطيع الطماطم والفلفل إلى قطع صغيرة عليه. نضيف القليل من الماء والزيت حسب الرغبة، نقطع سن الثوم إلى نصفين ونضفيهما ونضع الخل والملح والشطة وملعقة الطحينة ونقوم بتقليب جميع المحتويات على نار هادئة من 5 إلى 10 دقائق، ثم يقدم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
haydy
عضو متقدم
عضو متقدم


انثى
السمك
الثعبان
عدد الرسائل : 49
العمر : 40
المزاج : السباحة
دعاء :
الجنس :
احترام قونين المنتدى :
نقاط : 83
تاريخ التسجيل : 27/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: طرق عمايل الفول المصرى    الأحد يوليو 31, 2011 1:16 am

الفول بالطماطم


المقادير :

- 5 أكواب فول مدمس
- 4 حبات طماطم متوسطة مقطعة
- ليمونة كبيرة.
- 5 ملاعق زيت ذرة أو سمن،
- ربع ملعقة طعام ثوم مفروم، نصف ملعقة طعام كمون. شطة حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة،
- 3 ملاعق كبيرة طحينة سادة مطحون السمسم.

الطريقة :

يوضع الزيت في إناء، ثم يضاف إليه الثوم ويوضع على النار مع التقليب حتى يتغير لون الثوم. - يضاف الكمون والملح (والشطة) ويقلب مع الثوم حتى تختلط جيدا. - تضاف قطع الطماطم مع التقليب حتى تذبل. - يضاف الفول ويقلب جيدا مع الخليط ويترك قليلا على النار الهادئة. - تضاف الطحينة وعصير الليمونة ويقلب الجميع جيدا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
haydy
عضو متقدم
عضو متقدم


انثى
السمك
الثعبان
عدد الرسائل : 49
العمر : 40
المزاج : السباحة
دعاء :
الجنس :
احترام قونين المنتدى :
نقاط : 83
تاريخ التسجيل : 27/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: طرق عمايل الفول المصرى    الأحد يوليو 31, 2011 1:16 am

عجة فول
المقادير :
- 4 بيضات،
- بصلة صغيرة مبشورة،
- كوب فول مدمس،
- ملعقة صغيرة زيت،
- ملعقة صغيرة بقدونس مفروم،
- ملح ـ فلفل ـ كمون.

الطريقة :

- يهرس الفول جيدا باستخدام شوكة حتى يصبح ليناً تماماً، يحمر البصل ويضاف إليه البيض المخفوق والملح والفلفل والكمون والبقدونس.

- يضاف الفول المهروس إلى الخليط السابق ويمزج الجميع. يوضع قليل من الزيت في مقلاة أخرى ويوضع الخليط للتحمير من الجانبين ويقلب على الوجهين إلى أن يتماسك ويحمر الوجهان.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طرق عمايل الفول المصرى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ماما سماح  :: قسم ادم وحواء والطفل والديكور وجمالك حواء :: منتدى مطبخ حواء-
انتقل الى:  
مركز تحميل
مركز تحميل
اهلا بكم اعضاء منتدانا الكرام فى مركز تحميل المنتدى

هنا بأمكانكم رفع وتحمل الصور للمشاركه بها فى المواضييع والمساهمات او التواقييع

من فضلك اضغط على استعراض BROWSE لاختيار مكان الصوره ثم اضغط تحميل:

Like/Tweet/+1
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 419 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو ahmedstar فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 4690 مساهمة في هذا المنتدى في 2067 موضوع
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 34 بتاريخ السبت أغسطس 13, 2011 3:13 pm
حقوق
الساعة الان 07:00 بتوقيت القاهرة
Powered by phpbb2 ®
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى اسرة سحر الشرق
حقوق الطبع والنشر©2009 - 2008
http://se7relsharq.ahlamontada.com/
المشاركات المنشورة بالمنتدى لاتعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى ولا تمثل إلا رأي أصحابها فقط